2023년 사업결과

1) 사업기간 : 2023년 6월~2024년 3월(총 10개월)
2) 사업비 : 총 250,000,000원
(방학 중 급식 지원,테마요리활동, 식생활 교육 컨텐츠 개발, 지역아동센터 실무자 사전교육,효과성 연구 등)
3) 기금출처 : 정기 및 일시 기부금, 기업 아름다운하루 행사 수익금 및 기부금, 서울 위아자나눔장터수익금 및 기부금 
4) 지원단체 및 아동 수 : 전국 지역아동센터 중 사업수행단체로 선정된 34개 지역아동센터 아동 848명

2023년 사업성과

① 급식 지원을 통한 지역아동센터 내 안정적 돌봄 및 아동의 건강한 성장에 긍정적 영향
맛있는 방학 쿡방을 통해 급식비가 가장 부족한 기간인 방학기간에 급식비를 집중적으로 지원하였고, 특히 아동들이 편의점 음식이나 
불량식품에 많이 노출되지 않도록 직접 조리한 센터 급식을 섭취하도록 하였습니다. 

그결과, 지역아동센터에서는 질 높은 식단의 급식을 한끼 더 제공하여 아동들의 신체적 건강을 도모하고 결식을 예방할 수 있었습니다.

② 다양한 주제의 테마요리 프로그램을 통한 아동들의 음식에 대한 흥미 유발 및 아동 성취감 향상
각 기관의 특성에 맞춰 자유롭고 다양하게 테마요리 프로그램을 계획하여 진행하였으며 
아동들이 직접 요리를 만들어 보고 협력하여 완성해 나가는 경험을 통해 음식에 대한 흥미 유발 및 편식을 줄이고 성취감을 향상시키는데 도움이 될 수 있었습니다. 

특히 친환경, 다문화 음식에 대한 테마를 잡고 음식을 만든 진행하는 센터들이 있었으며 
센터 내 다문화 아동·청소년들이 증가함에 따라 음식이라는 매개체를 통해 친환경, 다양한 문화에 대한 이해와 접근성을 높일 수 있었습니다. 

더불어 가정에서 돌봄 공백이 있는 경우 혼자 끼니를 해결해야하는 경우들이 있는데 테마요리 활동을 통해 음식을 조리하는법, 칼질하는법, 간단한 반찬 만들기 등을 통해 
인스턴트 섭취 보다는 건강한 식단으로 건강을 유지하고 식습관을 개선하는데 도움을 주었습니다. 

③ 식생활 교육 제공을 통한 아동의 식사예절 준수 및 올바른 식생활 태도 형성
본 사업은 참여 아동들에게 다양한 내용으로 구성된 식생활 교육을 실시하여 아동들에게 올바른 식사예절과 올바른 식생활을 형성할 수 있도록 매월 1회 이상 총 9회기의 식생활 교육을 진행하였습니다. 

특히, 올해 식생활교육 컨텐츠를 체계적으로 리뉴얼하여 아동들에게 오감을 활용한 교육을 제공하였으며 교육의 효과성을 향상시켰습니다.

긍정적인 변화사례

# 보호자의 늦은 귀가, 우리 아이들의 식사 걱정 없어요. 

ㅇ샘솟는지역아동센터

맛있는 방학 쿡방을 통해 석식을 제공할 수 있게 되어 퇴근이 늦으시는 부모님들은 부담없이 센터에 아동들을 맡길 수 있게 되었다고 좋아하셨어요. 
쿡방사업을 계속 할 수 있게 된다면 아동들이 앞으로도 결식 우려없이 방학동안에도 늦게까지 센터를 이용할 수 있게 되어 맞벌이 하시는 부모님들의 양육부담을 덜어 줄 수 있을것 같아요.  

ㅇ 사랑속의아이들지역아동센터

저소득층이나 맞벌이 부모의 귀가로 늦어지는 경우 아이들은 가정에서 저녁을 굶거나 과자나 라면과 같이 인스턴트음식을 끼니로 대체하는 경우가 많아 혹여라도 건강에 악영향을 미칠까 걱정했었어요. 하지만 맛있는 방학 쿡방사업을 통해 아이들에게 저녁에도 급식을 지원할 수 있게 되어 방학 때마다 불규칙했던 아이들의 식사시간이 규칙적으로 바뀌었어요. 그리고 제철 과일과 신선한 재료를 이용한 균형 잡힌 식단을 통해 아이들의 건강한 성장에도 큰 도움을 줄 수 있었어요.

# 테마요리로 우리 아이들에게 이러한 변화가 생겼어요

ㅇ문수지역아동센터

평소 가정에서도 인스턴트를 많이 먹던 고학년의 아이가 테마요리를 통해 다양한 음식을 만들어보더니, 엄마에게 요리를 해드리겠다며 집에서 직접 간단한 음식을 해보고 엄마와 이야기하는 시간이 늘었다고 이야기해주었어요.

ㅇ열린지역아동센터

초등 3학년인 남아의 경우 야채라면 “극혐”을 할 정도로 안먹었는데 다양한 색깔의 야채와 식감의 재료를 자신이 직접 만져보고 입으로 가져가 맛을 봐 보는 과정을 통해 야채에 대한 반감을 줄어들고 조금씩 야채를 넣어 요리를 만들어 먹더라구요. 또한 아이가 테마요리 때 만든 음식을 집으로 가져가 가족들과 함께 나누고 가족들에게 맛있다고 칭찬을 받는 것을 보며 아이가 더더욱 밝아지는 모습을 볼 수 있었어요. 

ㅇ사랑속의아이들지역아동센터

평소 편식이 심하고 먹는 급식 양이 적었던 아동이 테마 요리 때는 직접 요리하고 친구들과 만든 음식은 맛있게 먹더라구요. 그러면서 편식 습관이 조금씩 줄어들고 평소 먹는 양도 점차 늘어가는 모습을 볼 수 있었어요. 

같은 학년 친구들과 유독 어울리지 못했던 아동도 프로그램에 참여하며 친구들과 서로 협동하여 요리하면서 많은 대화를 할 수 있었고, 친구들과 밝은 모습으로 지내는 등, 테마요리 프로그램을 통해 교우관계에 긍정적인 영향을 받는 것을 볼 수 있었어요.

# 아이들이 흥미를 느끼고, 집중해서 참여해요

ㅇ세계중앙지역아동센터

식생활 교육을 통해 아이들이 식생활에 대한 올바른 정보를 습득할 수 있게 되었어요. 특히 아이들이 컬러푸드에 대해 잘 이해를 못했었는데, 재밌는 교구 활동을 통해 아이들이 5가지 색깔 식품의 종류와 기능에 대해 습득할 수 있는 시간을 가질 수 있게 되었어요. 그리고 다양한 나라의 식문화 특징을 알고 그 예절을 알아볼 수 있었으며, 우리나라와는 다른 나라의 식문화를 이해하고 존중하는 마음을 가질 수 있었어요.

 PPT 자료가 아이들이 이해하기 쉽게 만들어져 있어서 교육을 하는 동안 아이들이 활동에 열심히 집중을 하는 모습을 보여주었어요..

ㅇ언양서부지역아동센터

아이들 눈높이에 맞는 교육자료를 통하여 수월하게 교육을 진행할 수 있었으며 아이들도 스티커 붙이기, 만들기 활동 등을 통하여 재미있게 식생활 교육에 참여하였어요. 기본적인 식사예절, 바른 식생활, 음식의 영양소, 식중독 원인과 예방법, 소화되는 과정, 나라별 음식문화 등에 대해 다양하게 배울 수 있었고,  아이들이 좋아하는 캐릭터들과 다채로운 색상, 영상 자료, ppt 자료 제공 등으로 원활하게 교육이 진행될 수 있었어요.

리뉴얼한 식생활 교재 및 교구

ㅇ 식생활 교육 영상

맛있는 이야기가 담긴 레시피북